Meses con R, aposta segura
18 establecementos da Costa da Morte ofrecerán menús e pratos baseados na gastronomía local de quilómetro cero, que se poderán degustar durante as fins de semana de outubro a decembro.
A campaña "Meses con R, Aposta Segura" conta co apoio da Consellería do Mar, Agader e Turismo de Galicia e ten como obxectivo promover a gastronomía local de quilómetro cero da Costa da Morte, durante as fins de semana dos meses de outubro, novembro e decembro, tempada na que os mariscos están no seu mellor momento. Os comensais poderán degustar menús ou pratos baseados na gastronomía local, principalmente peixes e mariscos das lonxas da Costa da Morte, así como produtos da horta.
Esta iniciativa, promovida por APTCM e coa colaboración da CMAT, busca desestacionalizar a demanda, permitindo desfrutar dos produtos de temporada fóra dos meses do verán e destacando a riqueza dos produtos da Costa da Morte.
Os 18 establecementos participantes nesta campaña, que á súa vez busca fomentar a colaboración entre os sectores turístico e pesqueiro do territorio, son os seguintes:
- A Lonxa D´Álvaro
- A Marina de Camariñas
- As Garzas
- Asteria Beach
- Balarés Hotel
- Carrumeiro
- Liresca
- Mar da Morosa
- Mar de Queo
- Morada da Moa
- Náutico de Razo
- Mar de Preciosa
- Moncho
- Refuxio do Náufrago
- Parador Costa da Morte
- Pontemaceiras
- Río Sil
- Tira do Cordel
Algúns dos produtos nos que se basearán os menús inclúen o Grelo rizado, a Pataca de Coristanco, a Faba do marisco, o Pan de Carballo, o Berberecho do Anllóns, a Centola, o Polbo ou a inmensa variedade de peixes das lonxas da Costa da Morte.
Podes consultar toda a información sobre esta campaña "Meses con R, aposta segura", nas redes sociais da CMAT.
